おばんざい倶楽部 Dashi(だし)鼠小僧Zero吉 参上!!

店名

おばんざい倶楽部 Dashi(だし)

ジャンル

居酒屋懐石・会席料理魚介料理・海鮮料理

TEL・予約

     043-243-0141

住所

千葉県千葉市中央区新田町15-1

おかげ様で2周年! 口コミで評判の出汁にこだわるお店【おばんざい倶楽部 Dashi】

「鮮魚」は、銚子直送をはじめ、全国より厳選した鮮魚を毎日仕入れ、「旬なものを旬の時期に」をモットーに店主が現地へ買い付けにも行きます。季節の日替わりおばんざい。1番人気は甘辛きんぴらごぼう!「出汁」は、銚子でも現在、鰹節専門店はわずか2軒のみ。店主が納得し、絶賛した「田原鰹節店」にて直接買い付け。「出汁には絶対こだわりぬきたい!!」と毎日削り、香り豊かな出汁をとっています。黄金色の澄んだ出汁をご堪能下さい。