浜田屋(鼠小僧Zero吉 参上!!)

今から１３年前、千葉市内で事業を営む社長さんから、「中央区富士見に有名な
もつ焼きのお店がある」と伺い、前々から何気に気になっていたお店。

今回、１３年間の時を経て、初訪問です。

事前にネットを調べてみると、食べログに口コミ４件の他、motsuyaki.com
というキャッチーなドメイン名のホームページを発見。

１７時の開店から満席になることもあるとのことで、開店５分前にお店にたどり
着くもまだオープンしていない様子。辺りを少し散歩して１７時５分に再度お店
に来てみると、カウンター席には既に先客お二人。

ホームページの「焼き物メニュー」には、「もつ焼き１本１００円　※混雑時は
５本単位でお願いする場合がございます。」とありましたが、カウンター内の壁
に貼られたメニューを見ると各種１串１２０円と値上げしたご様子。

しばらくすると先客お二人にそれぞれ焼き物が供され、お皿の上の焼き物を覗き
込むと、同じ種類のもつ焼きが５本。

あれ、今は自分を入れて３人。混雑してないよなーと思いつつ、カウンター内の
ママさんに「わたし、こちら初めてなんです... 」と素直に申告し「各種１本ずつ
お願い出来ないんですか？」と尋ねると、当たり前の様に同じ串５本ずつですと
きっぱり。そして、今日はシロタマ（直腸）とガツ（胃）がおすすめとのことで、
目の前で仕込み作業をしており先客お二人も注文していたシロタマをオーダー。

しばらくすると目の前にシロタマ５本がデーンと。

一口食べてみると、確かに評判通り柔らかく、脂がふんわりトロトロ、そして、
もつに下味（赤色のタレに漬け込まれている）がしっかり付いており美味。
これには思わずお隣のご常連さん（３０年来のご常連）に「これ、美味しいです
ねぇ」と一言。

しかし、、このインパクトのあるシロタマを５本連続食さなければならないのは
正直しんどい。しかし、そこは新参者。ぐっとこらえて１本１本を口に運び、レ
モンの輪切りが入ったホッピーで流す。

当初の予想に反し、シロタマ５本をなんとか完食。そして思いの外、胃がもたれ
ていないので、次のオーダーを思案。タンかレバーで悩んだあげく、もつ焼き屋
では外したくないレバーを注文。

レバーは注文時、半生焼きか普通焼きかを聞かれ、迷わず半生焼きを選択。
しかし、残念ながらレバーに関しては期待していた「さくっ、ぷりっ、とろっ」
では無く、レバーのクセと臭みと苦みがあり、半生焼きでお願いしたにも関わら
ず所々ウェルダンでパサパサぼそぼそになっておりイマイチ。レバーに関しては
西船橋の「よっちゃん」の方が個人的には好みでした。

そろそろお店を出ようかと思ったその時、お隣のご常連さんが話しかけてくださ
り、こちらのお店の歴史やおすすめを教えてくれました。こちらのお店では火曜
と金曜にしか食べられない豚のシロはマストメニューとのこと。そして、今日は
牛のシロならあるので１本食べてみなと牛のシロを塩で１本いただきましたが、
今日１番の美味しさでした。（柔らかさ＆シロ独特の食感＆香ばしさ＆塩加減が
◎。さすがご常連さんという感じでした。）

ちなみに、飲み物はホッピー４００円以外はバイス、ウーロンハイ等酎ハイ全て
３００円でＣＰ高いという印象でしたが、串が各種１本ずつ好きな物をオーダー
出来なかったので、ＣＰおよびサービスの得点は、今回、恐縮ながら低めにさせ
ていただきました。

最後に、レバーを５本食べていてクドくなったのでお新香３００円をお願いしま
したが、お新香は結構いけました。（レバーは上記の通りだったので、途中から
テーブルに置いてあった七味唐辛子を付けて騙し騙しいただきました。）